チャンプルーと味噌炒め

月曜日から、今日のベガランのメニューを考えていた上田です。
幸野・上田ペアを組むことになり、「木曜日のベガラン何にする~?」と話しておりました!
ベガランを作る順番が回ってくるのが楽しみなのです♪

そして今日から都城高専の学生さんたちがインターンシップに!
さっそく、ベガランを手伝ってもらうことになりました。


幸野の自宅で収穫したゴーヤを大量に持ってきてもらえたのでゴーヤチャンプルー
そして私の大好物、茄子の味噌炒めを作ることに♪


「今日のメニューは、ゴーヤチャンプルーと茄子の味噌炒めです。」
と買い出しの車の中で伝えただけだったのですが

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3人で話し合いながら買い出しをしてくれました。

そして役割分担をしながら、いざ調理!!!
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「ゴーヤこうやって切ったほうがいいですよね~」
「味噌汁の味、どうですか?」
など、話し合いながらのベガラン作業。

そして完成したのがこちら。
「ゴーヤチャンプルー」
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「茄子の味噌炒め」
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今日は 「11人分のご飯を作りなさい」 という指令で
量の多さに戸惑いながらも頑張ってくれました(笑)
きっとベガランの面白さがわかってもらえたはずです♪

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片付けの時に学生さんから 「成功しましたね!!」 という言葉をもらえて
すごく嬉しかった今日のベガランでした・・・☆


料理人:都城高専のみなさん
助手:幸野、上田
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by vegalunch | 2012-08-02 14:37 | ハム食堂 | Comments(2)
Commented by 堀内 at 2012-08-02 21:18 x
たのしかったです!
喜んでもらえてとても嬉しかったです!!
Commented by うえだ at 2012-08-03 20:24 x
ベガラン楽しんでもらえてよかったです♪
残りのインターンシップ期間も頑張ってくださいね☆


作りながらキッチンを学び、スタッフ同士おなじ釜の飯を食べてコミュニケーションをとる、ベガハウスのまかない。


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