カテゴリ:KISA喫茶( 7 )

モツ鍋?

C班 幸野・木佐木コンビで野菜鍋モツ鍋を作りました。

10人の給食並みの量なら鍋が楽♪


しょうゆ味と味噌味、二種類作りました。

ちなみに、写真にはモツ写ってないですが、ちゃんと入ってます(汗)

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by vegalunch | 2011-10-24 09:24 | KISA喫茶 | Comments(0)

superベガラン!!

遂にデビュー!!(?)

すっかり芸能界入りの兆し中村&木佐木の『男子ごはん!!』

反響はお陰様でいろんな方々に声をかけていただきます。

みなさんありがとうございます。

いつもの通りのNO PLANでタイヨーと相談してメニューを決めることに。。。



ここで少し裏話。

芸能人みたいなマイクを装着し、カメラの近さと周りの視線に耐え切れなかった2人は

いつもの調子が出ず(汗)。

中村は手がおぼつかなくなり料理初心者みたなスベりっぷり、

木佐木は肉まきまきの多さにたくさんのフォローをもらい、

ボケを忘れた変なコメントまで。。。

この『豆腐は味噌汁に入れようか~。』・・・

実は入ってません。

なぜなら兵隊食堂に全部使われてしまいました。

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ガーン!!

更に、炊き込みご飯はフタを開けると出来てな~い。

まさかの分量間違い?!

廿枝ママがすかさずフォロー利かし何とか間に合った。。。

豚肉の梅肉まきまきは『ザ・梅!!』みたいな具多さ。

みんなでニコニコ食べました(笑)


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でもみんなのvega lunchは楽しいですね(?)

ありがとう。KTSさん。

ありがとう。みんな。

ありがとう。具材提供の幸野所長。


あっ!!坂元さんの玉ねぎ忘れてました。
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by vegalunch | 2011-04-17 21:15 | KISA喫茶 | Comments(0)

ざ・ヘルシー♪

今回は、エーランチさんが来社されるということもあり、
ご飯と味噌汁・・・というわけにもいかず、
ヘルシー豆腐ハンバーグ☆

ベガラン豆知識!
西の小結ベガハウス部屋の力士は
まぁ~良く喰う!!
よって調味料も相撲部屋並に減りが早い。

調理の最中、今回も足りないものは多々あるものの
いきなりのアクシデンツ!!

ハンバーグのたれはあんかけ風にと片栗粉を入れるのだがなんだかおかしい@@@

実は餅とり粉でした、、、残念。

ちょっと味は薄くなって粉っぽくなったものの
なんとか完成☆


じゃん!!
簡単、ヘルシー、薄味?三拍子揃った

『ざ・ヘルシー豆腐はんばーぐ』です!!

陳なかむらが作ったポテトサラダふわふわMIXを添えて。


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by vegalunch | 2011-03-31 21:03 | KISA喫茶 | Comments(0)

かり~。

こんな忙しい時期に料理なんて出来るか~!!

ってことで費用と手間をおさえた『KISAかり~まいるど。』

ベガラン必勝法!!
早い、安い、うまい、腹いっぱい。

この3原則を元に今日も頑張りました。


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料理完了3分前に人数が倍になり、初の米追い炊き大作戦を決行!!

湯田さんのコラボにみんなの費用も増えてしまいましたが、

一人前150円+100円=250円の安さ!!

学食越えますね!!半端ない。



KISA喫茶。
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by vegalunch | 2011-01-23 20:15 | KISA喫茶 | Comments(0)

コラボ企画~ハヤシライス~どれだけ早く作れるか。

今回はKISA喫茶×陳けいごナカムラの特別企画。

題して!!

『あ~もう月末だぁ~一人しか出来ない。また罰金か。いや2人で2品作ればいいんじゃない!!』


・・・ということで2人で緊急コラボ。

勿論、買出しは木佐木一等兵が担当。
中村二等兵はベガキッチンでスープベースとご飯担当。

2人の息はピッタリで30分で完了!!

捕食者は10人ほど。

一升があっという間になくなってしまいました。

◆本日のメニュー◆
・ハヤシライス(隠し味はたっぷり?)
・タマゴスープ(コンソメスープを嫌いな人がいたため?)
・サラダ(なんでうどんが?)

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by vegalunch | 2010-11-30 23:43 | KISA喫茶 | Comments(0)

貧乏パスタの巻。

今回のKISA喫茶のテーマは・・・

『味は普通だけど、お腹いっぱい食べれるパスタ!!』です。

ベガランはなぜか麺類が多いような。
でも、給料前のこの時期にはもってこいのこの料理(?)

あんまり時間もかけてられないし、ダッシュで終わらそう。

そんな矢先・・・パスタ鍋に500gを2袋投入したところ071.gif071.gif071.gif

多っ!!008.gif

ダムが決壊して大変なことに@@@

最悪の事態の中、『衛生兵!衛生兵!!』

『一番ガスはもぅダメだ!助からない。』
『二番ガスに賭けよう!!』

なんて心の中で思いながらもくもくと取り掛かる。

家ではまず起きないことがよくこのベガランキッチンでは起きるのです。
二番ガスもだいぶやる気が無く火力が弱い。。。

そんなこんなで格闘すること1時間、衛生兵が救助に。

トマトソースが完成した後、フライパンで混ぜようと麺を全て投入!!

フライパンの上にバケツプリンが乗ったかのような大量に。


HELP!!


『KISA喫茶のランチはみんな手伝わされる。』などのクレームが飛ぶ。

『そんなことはない。料理はみんなでやったほうが楽しいからやるんだ。。』

意味のわからない言い訳の中みんなでつくった貧乏パスタ。

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みんなお腹いっぱい食べられました(^^v
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by vegalunch | 2010-10-26 18:13 | KISA喫茶 | Comments(0)

ふわふわタマゴのちょっと辛いんじゃね!?いや意外に!!親子丼♪

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今日は時間も無く、腕も無い私にはピッタリのハイパー親子丼!!
一人暮らしを始めたころから培われたこの味付け。
¨具¨によってどんな丼にでもなるのだ!!

でも、10人前の量はいつになっても慣れません!!
多すぎて学食か!?って一升の米を完食!!

ん~おいしかったです。

作:きさきしゅんすけ
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by vegalunch | 2010-08-28 21:06 | KISA喫茶 | Comments(0)


作りながらキッチンを学び、スタッフ同士おなじ釜の飯を食べてコミュニケーションをとる、ベガハウスのまかない。


by vegalunch

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