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ふるさとたっぷり。

またまた味園です。今回は作りましたよ~!

ふるさとたっぷりと言えばそう!皆さんご存知のあのテレビ局です!
今回は、僕を取材したいとのことで来社。ベガランももちろん撮影(笑)
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大工修行が始まってから時々夕ご飯を作るようになったとはいえ、
普段あまり料理をしないのでかなり緊張しました。。

しかし!中村さんというテレビ慣れ&料理慣れしている方に調理補助(というか僕が調理補助?)していただきなんとか完成!!
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どうでしょうか?美味しそうに撮れているでしょうか?
料理名は「鮭のちゃんちゃん焼き」というらしく、秋鮭が食べたいという僕の欲望のままにベガランさせていただきました。

大勢の料理を作る経験は今までになく、とても勉強になったし、なによりみんなが美味しいといって食べてくれたのがとても嬉しかったです。

放送日等はまだ決まっていませんが、決まり次第告知いたします。
中村さん、ありがとうございました。
おにぎりを握っていてくれたスタッフの皆さんもありがとうございました。



作:味園・中村
文:味園
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by vegalunch | 2011-09-30 19:56 | Comments(0)

味付けは…?

お久しぶりです。味園です。
久々のベガラン登場ですが今回は文章のみです。

さて、今週のベガランはCチーム佐藤さんが担当。
僕は現場に行っていたので食べられませんでしたが、トマトソースがとっても美味しそう。。


佐藤さんに聞いてみるとお客様がいらっしゃったため応対している間に
ベガラン隊長のハタエダ先生が味付けをしてくださったそうで…。
間違いなく美味しいですね!

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しかし、味付けが別チームの方って…(笑)


作:Cチーム 佐藤 味付け:ハタエダ先生
文:味園
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by vegalunch | 2011-09-30 07:42 | Comments(0)

ピーマンピーマン♪

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指宿のU様から、大量のピーマン&ナスをいただきました。

いつもありがとうございます♪

そこで…

「何食べたい?」って聞いたら

速攻で「チンジャオロースー!!」って返ってきたので

つくっちゃいました(^^)

素を使わず、頑張ってみましたよ!!

それと、ナスとチーズ(ケチャップを少しぬって、チーズのせてレンジでチン♪)

作:B班 坂元・長田
文:長田
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by vegalunch | 2011-09-26 12:38 | Comments(0)

食べたかった

徳田さんが慣れた手つきで

料理しているのを見て食べたかったのですが

現場と打合せでブログ担当でした

帰社後写真を見て・・・食べたくなりました

おいしかっただろなーあんかけチャーハン

作 徳田

文 米元d0180425_2325335.jpg
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by vegalunch | 2011-09-24 23:26 | Comments(0)

見た目と裏腹...

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鯛のあら煮です。

豪快に...ねぎをたっぷりと...

見た目と裏腹に、かなりおいしくいただくことが出来ました。


作 大木
文 小斉平
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by vegalunch | 2011-09-18 20:58 | Comments(0)

他力本願ランチ

伊礼さんから頂いた横浜の崎陽軒シュウマイ。

甘タレ、焼き、レタス包みのスープとシュウマイづくし。

もう一品、静岡の扇建築工房の鈴木さんから頂いたカンパチは、味噌焼きに‼

ほぼ、頂き物だけのランチ。

旨い、美味しい、ご飯が止まらない!

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鈴木さんの21Kgのカンパチが釣れた動画はこちら

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by vegalunch | 2011-09-16 21:35 | Comments(0)

野菜って天才!!野菜天。

みなさんに頂きました、お野菜たちを油のなかへ。

ベーコンをマキマキしたり

カレー風味の衣にしたり

沢山の野菜を美味しく頂きました。

暑いなか、てんぷらを揚げてくれた中村さん。

ありがとうございます!!
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作・中村
文・廿枝
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by vegalunch | 2011-09-11 21:17 | Comments(0)

社会の試練

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鹿児島高専からインターンシップの安達さんと稲村さん

社会勉強とベガランに挑戦。

ベガハウス恐ろしや。

念入りに自宅で練習を重ね。

できあがりました!!

指宿のIさまに頂いた野菜たちをふんだんに☆

よくがんばりました。安達さん稲村さん。

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by vegalunch | 2011-09-10 21:03 | Comments(0)

にがごい(ごーや)

お客様におくらとにがごいを頂きました。

きょうのメニューは焼きそば。

時間がない日はこれが一番!!
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にがごりもそろそろ

終盤かな???




作・出石

文・ハタエダ
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by vegalunch | 2011-09-10 07:14 | Comments(0)


作りながらキッチンを学び、スタッフ同士おなじ釜の飯を食べてコミュニケーションをとる、ベガハウスのまかない。


by vegalunch

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