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頑張るみんなへ。おやつだよー!!

頑張るみんなへって…

自分が一番食べたかっただけなんですけど…笑

今日はベガおやつ♪

ホットケーキにはちみつとバニラアイスをのせて(^^)

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そして、今日はハッピーハロウィーン★
お客様にいただいた、カボチャをおめかし。

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B班 作・文 ナガタ
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by vegalunch | 2011-10-31 20:38 | Comments(0)

オイスターは万能スターです!!

本日はエーランチさんが打ち合わせで来鹿。
お昼はやっぱり
ベガランにておもてなし。

しかし
なにを食べようか????

一人に聞くとソーメン。
またまた一人に聞くと焼肉かしょうが焼き。
本当にわがままなんです!!

そこで、決まったメニューは
メインに牛肉のオイスターソース炒め
汁物のにゅうめん。
きちんと要望を取り入れましたよ。
幸野所長がたくさんお手伝いしてくれて
助かりました。


内容は近々エーランチさんのブログにてご覧いただけると
思います・・・・・・・。
(他力本願ですいません)↓↓↓
http://www.alaunchmart.co.jp/NewFiles/mokuji.html
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ハタエダ
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by vegalunch | 2011-10-30 20:27 | Comments(0)

坂元定食

今日はいつの間にかできていた坂元作のd0180425_1623376.jpg
あんかけチャーハン

かぼちゃスープ

そして、サラダ

かぼちゃスープはハロウィンが近いから?


料理人 坂元
ブログ 徳田
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by vegalunch | 2011-10-28 16:04 | Comments(0)

モツ鍋?

C班 幸野・木佐木コンビで野菜鍋モツ鍋を作りました。

10人の給食並みの量なら鍋が楽♪


しょうゆ味と味噌味、二種類作りました。

ちなみに、写真にはモツ写ってないですが、ちゃんと入ってます(汗)

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by vegalunch | 2011-10-24 09:24 | KISA喫茶 | Comments(0)

かた焼きそば

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今週のベガランは
佐藤・福迫の血液型O型コンビによる
トロ~リあんかけ かた焼きそば。

材料をザクザク切って
大きなお鍋に どんどん投入。
調味料を パッパッパ ♪♪

「O型は雑だ!」と よく言われますケド
細かい事は 気にせず
「何事も どーにかなる」という信念のO型は
なんとな~く おおまかに こなしちゃうという
長所があるんですヨ。


C班
調理:佐藤、福迫
補助:幸野   
 文:福迫 
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by vegalunch | 2011-10-23 18:52 | Comments(0)

お夜食です☆



本日の居残り?は坂元&佐藤です(笑)

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あまりにお腹が空いて力が出ないので、
ショーホーム「胡坐の家」から摘み取ったバジルを使って、
マカロニサラダをつくりました。

バジルソースとマヨネーズを和えるだけ!

ネギとノリとジャコのお茶漬けと一緒に、いただきます☆
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by vegalunch | 2011-10-21 10:19 | 麺人佐藤 | Comments(0)

タイムサービス☆

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今日はベガランチ。

毎回悩むけど、今日のメニューは何にしよう・・・
自分も食べたいもので
みんなもおいしく食べてくれるものがいいな。
(当たり前)

冷蔵庫をパタパタと
開けては閉じ
閉じては開けて・・・と、エコじゃない行為を繰り返しつつ
結局、何も決めずにタイヨーへ。

とりあえず、プラプラと歩いていたら
「タイムサービス」のシールを貼った鶏肉が・・・


前置きが長くなりましたが
完成したのは
「にんにくとしょうがたっぷりの鶏のから揚げ」です。

レシピは簡単♪
しょうゆ+にんにく+しょうが+酒がなくてみりん少々


食べて下さった皆さん、ありがとうございました。
口臭、大丈夫だったかな・・・?



作:湯田&原崎
文:原崎
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by vegalunch | 2011-10-17 22:48 | Comments(0)

Debut

超ローカルスパー「タイヨー」のポイントを貯めて約2ヶ月余り、念願のヘンケルスのフライパンをGET!
初料理は・・・・豚のしょうが焼き!(もちろん「豚」はタイヨー産ですよ!)
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「かぼちゃのサラダ」と「あさり汁」を添えて出来上がり!


料理人:小斎平・大木
指導 :廿枝
ブログ:オオサコ
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by vegalunch | 2011-10-17 13:57 | Comments(0)

お鍋の季節。

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朝晩さむくなってきて、

お鍋が多くなる季節になってきました。

みんなでわいわい一つのお鍋をつつく。

気持ちまであったくなりますね♪

ぶりの照り焼きもご飯がすすみます!


作成:中村  文:出石
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by vegalunch | 2011-10-10 11:26 | Comments(0)

煮込みハンバーグ。

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浜松からお客さまがいらっしゃいました。

ということで、、廿枝サンが腕をふるってくれました!!

洋食屋さん風、トマトたっぷり煮込みハンバーグ。

みんなで食べるとおいしいデス♪

後ろの大迫サンは、待ちきれず??
いえいえ、お仕事のため。
一足先に食べ終えていました。


作:廿枝 文:出石
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by vegalunch | 2011-10-07 17:38 | Comments(0)


作りながらキッチンを学び、スタッフ同士おなじ釜の飯を食べてコミュニケーションをとる、ベガハウスのまかない。


by vegalunch

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