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”ワンプレートディナー”

みなさんに、頂いた野菜やお肉で

仕事が遅くなる今日はみんなで夕食。

渡辺バークシャーのしゃぶしゃぶ用の豚をじりじり炒め。

かぼちゃ、にんじん、チンゲン菜を中華味に。

焼き豚はお歳暮での頂きもの。

じゃがいもは粉ふき芋。

白菜の味噌汁もつけて

栄養もばっちりで今夜も仕事がんばるぞ!!


ハタエダ


”ワンプレートディナー”_d0180425_22433712.jpg

# by vegalunch | 2010-12-18 22:46

餃子定食

今日はベガラン担当日♪
しかし朝一で吉野へ行く用が。
!!? よし、餃子だ。(○岡さんにお世話になろう)←名前を伏せたつもりが意味なし。。。。
手際よく!?調理をこなすもベガハウスの胃袋には若干たりなかったもよう。。。。。

餃子定食_d0180425_1044920.jpg


まあ腹八分目がいいということで。

写真はないですが、あわせて作ったサツマイモの味噌汁が我ながら◎
次回は何つくろうかな???
# by vegalunch | 2010-12-18 10:05 | 陳 けいごナカムラ

寒い日には...

真冬モード。
寒い日には、やっぱり...ということで、
「モツ鍋」です。
小細工なし、レシピ通り(インスタントですが....)に作ってみました。
寒い日には..._d0180425_1465718.jpg

# by vegalunch | 2010-12-12 14:07 | コサイライス

ミートスパゲティ

初挑戦、ミートスパゲティやってみました。具材に、たまねぎとひき肉に火をとおして麺にのっけるだけ。

(ソースは缶詰めです。)

学校給食み、シンプルで簡単に手早くできて、ちょっと濃いめのお味。

今日は8人前。ごちそうさまでした。


ミートスパゲティ_d0180425_21224280.jpg

# by vegalunch | 2010-12-06 21:23 | 大木亭

おやじのカレーライス

今年も師走になりました。

月日のながれの速さを感じます。


月初めでないと、なかなか作れないので

急遽、おやじ亭をオープン。

9人前のカレーを作ることに。

大鍋に豚肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ、

しばらく煮込んでから鶏肉のミンチを加えて、

中辛カレールーを3箱と投入。

最後に、一個すり下ろしたリンゴを入れて完成。

サニーレタスと水菜、ニンジンのスライスサラダを添えて、

お粗末さまでした。
おやじのカレーライス_d0180425_18211499.jpg

# by vegalunch | 2010-12-04 18:22 | おやじ亭


作りながらキッチンを学び、スタッフ同士おなじ釜の飯を食べコミュニケーションをとる、ベガハウスのまかない


by vegalunch

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