世界のキッチン。

春ですね!春は旅に出たくなりますね。そう世界に。。

というわけで今回は清水と味園の長身コンビが世界のキッチン『タイ編』をお送りします!

作る料理は『カオマンガイ』!!オシャレカフェご飯!!

まずは買い物!レシピを見ながら鶏肉を選ぶ清水。
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ベガキッチンに戻って、深ネギとショウガ、味覇でご飯を炊き込みます。
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味覇(ウェイバー)ではしゃぐ清水。
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料理上手な清水はオーブンを使って鶏肉を焼きます。
油を素手で塗る清水。
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いい感じ!
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清水とインターンシップ生の福永くんが盛り付けます。
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仕上げはインターンシップがこの日までだった福永くんが!ナンプラーやオイスターなどなどで作った秘伝のタレを回しがけます!
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美味しそー!!とすぐに食べてしまったのでいただきます写真を撮り忘れちゃいました笑。

あれ?僕は何してたんだっけ??


写真・文:味園


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▼ベガハウス ショーホーム・見学会情報

◎完成見学会 3月14日(土)・15日(日)[予約不要]
 「吹き抜けのある土壁の平屋」@薩摩川内市平佐町

◎ショーホームS@姶良 2015年3月中旬までOPEN[要予約] 
 「子どもの成長とともに、間取りが変化する平屋」@姶良市平松 ▼動画を見る

◎2015ショーホーム@鹿児島
 「深い庇と車寄せのある平屋」@鹿児島市東谷山 ▼動画を見る
 毎日オープン 10:00~18:00 [予約不要] 但し、水曜と第2・4木曜定休

◎2015ショーホーム@鹿屋 
 「庭に石土間のある高天井の平屋」@鹿屋市新川町
 プレオープン 3月7日(土)・8日(日)[予約不要]


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                VEGA HOUSE webサイト

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by vegalunch | 2015-04-04 19:57 | みその | Comments(0)


作りながらキッチンを学び、スタッフ同士おなじ釜の飯を食べコミュニケーションをとる、ベガハウスのまかない


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