2013年 10月 06日 ( 1 )

鍋月間。第二弾は鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋だよ!

さぁて、来週のベガディナーはぁ?



今月は毎週お客様がいらっしゃって、手づくりディナー連続のベガハウス。
ちょっと肌寒くなってきたということで「鍋」月間であります!

この日は鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋!

ベガハウスの師匠こと伊礼智さんと新建ハウジングの三浦さんが来て下さって、

同じ鍋を囲みながら、建築の話、建築界の話。
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時々、スタッフとっておきの持ちネタ(?)や
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東久保の19歳(!!)の誕生日を祝ったりと、
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建築の話の中にも笑いを交えての、

なんだか穏やかで知的な夜になりました(笑)



ちなみに20人以上のご飯をつくる舞台裏!
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女性スタッフ全員でつくらせて頂くのですが、毎回この量にちょっと驚きます(笑)

さて来週は、なに鍋にしようかなー。

喜んで頂けるといいなー。
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by vegalunch | 2013-10-06 20:27 | 麺人佐藤 | Comments(0)


作りながらキッチンを学び、スタッフ同士おなじ釜の飯を食べてコミュニケーションをとる、ベガハウスのまかない。


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